Iklan

Iklan

Pertanyaan

Pernyataan yang tidak tepat mengenai fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat yaitu....

Pernyataan yang tidak tepat mengenai fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat yaitu....

  1. fermentasi alkohol dan asam laktat menggunakan mikroorganisme yang sama

  2. fermentasi alkohol dan asam laktat menghasilkan asam piruvat sebagai senyawa antara

  3. fermentasi alkohol dan asam laktat menggunakan glukosa sebagai bahan utama

  4. fermentasi alkohol menghasilkan etanol dan fermentasi asam laktat menghasilkan asam laktat

  5. fermentasi alkohol dan asam laktat masing-masing menghasilkan 2 ATP

Iklan

A. Tri

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Surabaya

Jawaban terverifikasi

Iklan

Pembahasan

Proses fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat menggunakan mikroorganisme yang berbeda. Fermentasi alkohol dibantu oleh ragi atau khamir yang merupakan kelompok jamur uniseluler, misalnya Saccharomyces cerevisiae .Fermentasi asam laktat menggunakan bakteri asam laktat atau Lactobacillaceae , misalnya Lactobacillus bulgaricus dan Lactobacillus casei .

Proses fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat menggunakan mikroorganisme yang berbeda. Fermentasi alkohol dibantu oleh ragi atau khamir yang merupakan kelompok jamur uniseluler, misalnya Saccharomyces cerevisiae. Fermentasi asam laktat menggunakan bakteri asam laktat atau Lactobacillaceae, misalnya Lactobacillus bulgaricus dan Lactobacillus casei

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

32

Iklan

Iklan

Pertanyaan serupa

Perbedaan fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat adalah ....

114

4.8

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia