RoboguruRoboguru
SD

Pernyataan yang tepat mengenai perbedaan fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat adalah …

Pertanyaan

Pernyataan yang tepat mengenai perbedaan fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat adalah …undefined 

  1. Fermentasi alkohol dilakukan oleh bakteri seperti Lactobacillus sp., jamur, dan sel otot manusia, sedangkan fermentasi asam laktat dilakukan oleh Saccharomyces sp..undefined 

  2. Fermentasi alkohol menghasilkan 2 asam laktat dan 2 ATP, sedangkan fermentasi asam laktat menghasilkan 2 etanol, 2 ATP dan 2 begin mathsize 12px style C O subscript 2 end style.undefined 

  3. Penerima elektron pada fermentasi alkohol adalah asetaldehid, sedangkan penerima elektron pada fermentasi asam laktat adalah asam piruvat.undefined 

  4. Fermentasi alkohol dimanfaatkan untuk pembuatan yogurt dan keju sedangkan fermentasi asam laktat dimanfaatkan untuk pembuatan roti, minuman alkohol, dan tape.undefined 

  5. Fermentasi alkohol membutuhkan oksigen sedangkan fermentasi asam laktat tidak membutuhkan oksigen.undefined 

M. Mulyaningsih

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pilihan jawaban yang tepat adalah C.undefined 

Pembahasan

Fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat merupakan contohnrespirasi anaerob, yaitu tidak membutuhkan oksigen. Akan tetapi, fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat memiliki beberapa perbedaan, antara lain seperti pada tabel di bawah ini. 

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah C.undefined 

11rb+

1.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Berdasarkan hasil yang terbentuk, fermentasi dibedakan menjadi 2 macam, yaitu fermentasi asam laktat dan fermentasi alkohol. Dari tabel di bawah ini, perbedaan kedua jenis fermentasi yang benar ditunj...

1rb+

0.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

081578200000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia