Pernyataan berikut yang tidak benar adalah . . . .
Rata-rata kebutuhan lemak manusia antara 0,5-1 gr lemak per 1 kg berat badan perhari
Vitamin A, D, E, dan K dapat dilarutkan dalam cairanlimfa
Lemak sebagai pelindung tubuh dari pengaruh suhu rendah
1 gr lemak menghasilkan energi 9,3 kkal
Gliserol tidak mudah larut dalam air
A. Agustina
Master Teacher
Mahasiswa/Alumni Universitas Padjadjaran
Lemak atau lipid merupakan salah satu nutrisi yang diperlukan tubuh karena menyediakan energi paling besar dibandingkan zat gizi lainnya yaitu sebesar 9 kilokalori/gram dan berfungsi melarutkan vitamin larut lemak seperti A, D, E, dan K. Vitamin A, D, E, dan K dapat dilarutkan dalam cairan limfa karena cairan limfa juga mengandung lemak. Banyaknya lemak yang dibutuhkan oleh tubuh manusia berbeda-beda tetapi umumnya berkisar antara 0,5 - 1 gram lemak per 1kg berat badan per hari. Fungsi lemak selain sebagai sumber energi dan pelarut vitamin A, D, E, dan K adalah sebagai pembangun bagian tubuh tertentu, pelindung alat-alat dalam, dan pelindung tubuh dari suhu rendah.
Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah E.
438
4.5 (2 rating)
Anael Linata
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Produk Ruangguru
Produk Lainnya
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia