Pertanyaan

Pernahkah kamu melihat apel yang sudah dikupas akan berubah warna menjadi kecokelatan? Bagaimana laju perubahan warnanya?

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

B. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Jawaban

reaksi oksidasi pada apel menyebabkan perubahan warna menjadi coklat berjalan cepat.

Pembahasan

Ya, pernah. Apel akan berubah warna menjadi kecoklatan ketika sudah dikupas.Hal ini dikarenakan oksidasi enzim dalam apel bereaksi dengan amino menghasilkan melanin (warna coklat). Laju perubahan warnanya berlangsung cepat. Jadi, reaksi oksidasi pada apel menyebabkan perubahan warna menjadi coklat berjalan cepat.

Ya, pernah. Apel akan berubah warna menjadi kecoklatan ketika sudah dikupas. Hal ini dikarenakan oksidasi enzim dalam apel bereaksi dengan amino menghasilkan melanin (warna coklat). Laju perubahan warnanya berlangsung cepat.

Jadi, reaksi oksidasi pada apel menyebabkan perubahan warna menjadi coklat berjalan cepat.

Buka akses jawaban yang telah terverifikasi

Yah, akses pembahasan gratismu habis

atau

Dapatkan jawaban pertanyaanmu di AiRIS. Langsung dijawab oleh bestie pintar

Tanya Sekarang

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (9 rating)

Pertanyaan serupa

Penguraian gas Nitryl chloride menghasilkan gas nitrogen dioksida dan gas chlor sesuai reaksi: 2 NO 2 CI ( g ) → 2 NO 2 ( g ) + Cl 2 ( g ) Untuk reaksi tersebut, telah diusulkan mekanis...

4.6

Jawaban terverifikasi

Penguraian gas Nitryl chloride menghasilkan gas nitrogen dioksida dan gas chlor sesuai reaksi: 2 NO 2 CI ( g ) → 2 NO 2 ( g ) + Cl 2 ( g ) Untuk reaksi tersebut, telah diusulkan mekanis...

4.6

Jawaban terverifikasi

Laju reaksi merupakan perubahan konsentrasi reaktan atau produk terhadap waktu (M/s). Persamaan kimia yang sudah sepenuhnya setara tidak memberi informasi banyak tentang bagaimana reaksi sepenuhnya te...

0.0

Jawaban terverifikasi

Senyawa yang berfungsi sebagai zat antara dan katalis secara berturut-turut adalah...

5.0

Jawaban terverifikasi

Senyawa yang berfungsi sebagai zat antara dan katalis secara berturut-turut adalah...

5.0

Jawaban terverifikasi

Tanya ke AiRIS

Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!

Chat AiRIS