Perhatikan tabel uji makanan berikut! Penderita diabetes melitus memiliki kadar gula tinggi sehingga tidak boleh mengonsumsi makanan yang berkadar gula tinggi. Berdasarkan tabel tersebut, bahan makanan yang tidak boleh dikonsumsi terlalu banyak oleh penderita diabetes yaitu...

Pembahasan

Penderita diabetes melitus memiliki kadar gula tinggi sehingga tidak boleh mengonsumsi makanan yang berkadar gula tinggi. Berdasarkan tabel tersebut, bahan makanan yang tidak boleh dikonsumsi terlalu banyak oleh penderita diabetes yaitu bahan makanan C dan D karena berdasarkan hasil uji makanan dengan menggunakan larutan benedict bahan makanan tersebut menghasilkan warna merah bata yang menandakan bahwa makanan tersebut mengandung gula. Uji benedict digunakanan untuk mengetahui kandungan gula pada bahan makanan atau urine. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah E.