Perhatikan tabel berikut ini! Tempat proses pencernaan, enzim, dan fungsinya ditunjukkan oleh nomor ....

Pembahasan

Jabaran organ dan enzim yang dihasilkan beserta fungsinya disajikan sebagai berikut. Mulut, menghasilkan enzim ptialin (amilase) berfungsi untuk mengubah amilum menjadi maltase. Lambung, menghasilkan pepsin, renin, dan HCl. Pepsin berfungsi mengubah protein menjadi pepton. Renin berfungsi menggumpalkan protein susu. HCl berfungsi membunuh bibit penyakit. Pankreas, menghasilkan amilase, tripsin, dan lipase. Amilase berfungsi mengubah amilum menjadi maltosa. Tripsin berfungsi mengubah pepton menjadi asam amino. Lipase berfungsi mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol. Usus halus, menghasilkan maltase, laktase, dan sukrase. Maltase berfungsi mengubah maltosa menjadi glukosa. Laktase berfungsi mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Sukrase berfungsi mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah C.