Perhatikan sifat-sifat enzim di bawah ini! Tersusun atas protein Bekerja secara spesifik Dapat digunakan berulang kali Dibutuhkan dalam jumlah sedikit Mampu menaikkan energi aktivasi Tidak dapat digunakan berulang kali Sifat umum enzim yang tepat ditunjukkan oleh nomor ....

Pembahasan

Sifat umum enzim adalah sebagai berikut. Enzim tersusun atas protein sebagai komponen utamanya. Enzim bekerja secara spesifik. Hal ini dikarenakan sisi aktifnya hanya dapat berikatan dengan substrat yang sesuai saja. Enzim bisa dipakai berkali-kali, selama bentuknya tidak rusak dan hanya diperlukan dalam jumlah sedikit Enzim bisa digunakan untuk reaksi bolak-balik. Contohnya,enzim karbonat anhidrase bisa mengubah karbondioksida menjadi asam bikarbonat ataupun sebaliknya. Enzim tidak ikut berubah menjadi produk. Contohnya, enzim lipase bentuknya sama saat sebelum dan sesudah reaksi dalam pemecahan lemak. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah E.