Perhatikan reaksi berikut. CH 3 ​ − CO − OCH 3 ​ + H 2 ​ O ⇌ CH 3 ​ − CO − OH + CH 3 ​ OH Reaksi tersebut merupakan reaksi ....

Pembahasan

Ester merupakan senyawa turunan alkana yang memiliki gugus fungsi -COO- dalam senyawanya. Dalam reaksi hidrolisis ester, senyawa ester akan bereaksi dengan air menghasilkan alkohol dan asam karboksilat dengan bantuan katalis asam, sesuai dengan reaksi berikut. Jadi, jawaban yang benar adalah C.