Perhatikan proses-proses metabolisme di bawah ini: 1. Fermentasi asam laktat 2. Glikolisis 3. Siklus asam sitrat 4. Fermentasi alkohol 5. Transpor elektron Lactobacillus sp merupakan mikroflora normal manusia yang biasanya berada di usus kecil. Bakteri ini dapat menghasilkan ATP melalui jalur….

Pembahasan

Lactobacillus sp termasuk bakteri fakultatif anaerob yang artinya hidup dalam lingkungan tanpa oksigen tetapi apabila lingkungan terdapat oksigen, maka bakteri ini akan tetap hidup. Karena sifatnya yang fakultatif anaerob, bakteri ini dapat menghasilkan energi melalui respirasi anaerob dan respirasi anaerob (fermentasi). Baik pada reaksi aerob dan anaerob diawali dengan proses glikolisis yang akan mengubah glukosa menjadi asam piruvat. Pada lingkungan yang beroksigen, tahapan glikolisis akan dilanjutkan ke tahap dekarboksilasi oksidatif, siklus asam sitrat, dan transpor elektron. Namun apabila lingkungan berubah menjadi tanpa oksigen, bakteri ini akan melakukan proses fermentasi yang diawali dengan glikolisis menghasilkan asam piruvat yang selanjutnya akan diubah menjadi asam laktat.