Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut! Bekerja dengan bolak-balik Dapat digunakan berulang kali Mengubah kesetimbangan reaksi Diperlukan dalam jumlah banyak Bekerja dengan sistem satu subtrat satu enzim Mempercepat reaksi kimia dengan meningkatkan energi aktivasi. Ciri-ciri enzim yang benar ditunjukkan oleh pernyataan ...

Pembahasan

Enzim adalah senyawa kimia berupa protein yang berperan sebagai biokatalisator, di manabioadalah makhluk hidup dankatalisadalah zat yang dapat mempercepat reaksi. Sederhananya,enzim adalah katalis yang membantu mempercepat reaksi biologis. Fungsi enzim adalah untuk mempercepat reaksi biologis, tanpa ikut bereaksi. Enzim memiliki ciri-ciri sebagai berikut : Enzim tersusun atas protein. Komponen penyusun utama enzim tersusun atas protein, tapi tidak semua protein merupakan enzim. Enzim merupakan biokatalisator. Seperti dalam pengertiannya, enzim bersifat biokatalisator. Itu berarti, enzim hanya mengubah kecepatan reaksi dengan menurunkan energi aktivasinya. Enzim bekerja secara spesifik. Suatu enzim hanya bekerja pada substrat yang spesifik untuk membentuk produk yang spesifik juga. Contohnya, enzim amilase yang hanya bekerja pada substrat berupa amilum (pati). Enzim dapat digunakan berulang kali (reusable). Selama enzim belumrusak, enzim bisa dipakai berulang-ulang karena tidak ikut bereaksi. Enzim tidak ikut berubah menjadi produk. Walaupun enzim bekerja untuk mengubah substrat menjadi produk, tetapi enzim tidakikut berubah menjadi produk. Kerja enzim bersifat bolak balik (reversible). Suatu enzim dapat melakukan reaksi dua arah, yaitu dari substrat menjadi produk atau produk menjadi substrat. Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah A.