Iklan
Pertanyaan
Perhatikan pernyataan berikut ini! Berlangsung di matriks mitokondria Hanya dapat berlangsung apabila tidak tersedia cukup oksigen Mengoksidasi asam piruvat menjadi asetaldehid Mereduksi asetaldehid menjadi etil alkohol dengan bantuan NADH Menghasilkan CO 2 dan ATP Proses yang terjadi saat pembuatan tapai ketan adalah…
Perhatikan pernyataan berikut ini!
- Berlangsung di matriks mitokondria
- Hanya dapat berlangsung apabila tidak tersedia cukup oksigen
- Mengoksidasi asam piruvat menjadi asetaldehid
- Mereduksi asetaldehid menjadi etil alkohol dengan bantuan NADH
- Menghasilkan CO2 dan ATP
Proses yang terjadi saat pembuatan tapai ketan adalah…
1,2,3
2,3,4
2,4,5
1,3,5
3,4,5
Iklan
R. Ulfi
Master Teacher
Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta
Jawaban
tahapan yang tepat adalah 2, 4, dan 5.
Pembahasan
Tapai ketan dihasilkan melalui fermentasi alkohol. Fermentasi terjadi pada kondisi anaerob sebab tidak menggunakan oksigen sebagai penerima elektron terakhir dalam transpor elektron. Dalam fermentasi alkohol terjadi pemecahan glukosa melalui glikolisis menjadi asam piruvat, ATP, NADH, Asam piruvat tersebut kemudian akan mengalami perubahan menjadi asetaldehid dan dihasilkan CO 2 dari proses ini. Asetaldehid akan mengalami reduksi menjadi etanol (etil alkohol) dengan bantuan NADH. Dengan demikian tahapan yang tepat adalah 2, 4, dan 5.
Tapai ketan dihasilkan melalui fermentasi alkohol. Fermentasi terjadi pada kondisi anaerob sebab tidak menggunakan oksigen sebagai penerima elektron terakhir dalam transpor elektron. Dalam fermentasi alkohol terjadi pemecahan glukosa melalui glikolisis menjadi asam piruvat, ATP, NADH, Asam piruvat tersebut kemudian akan mengalami perubahan menjadi asetaldehid dan dihasilkan CO2 dari proses ini. Asetaldehid akan mengalami reduksi menjadi etanol (etil alkohol) dengan bantuan NADH. Dengan demikian tahapan yang tepat adalah 2, 4, dan 5.
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
6
0.0 (0 rating)
Iklan
Pertanyaan serupa
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Coba GRATIS Aplikasi Roboguru
Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru
Produk Ruangguru
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
Ikuti Kami
©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia