Iklan

Iklan

Pertanyaan

Perhatikan kurva pencernaan zat-zat makanan berikut! Berdasarkan kurva tersebut, jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut. Kurva manakah yang menggambarkan pencernaan karbohidrat, protein, dan lemak? Jelaskan!

Perhatikan kurva pencernaan zat-zat makanan berikut!

Berdasarkan kurva tersebut, jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut.

Kurva manakah yang menggambarkan pencernaan karbohidrat, protein, dan lemak? Jelaskan!space 

Iklan

N. Puspita

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

kurva X merupakan pencernaan karbohidrat, kurva Y merupakan pencernaan protein, dan kurva Z merupakan pencernaan lemak.

kurva X merupakan pencernaan karbohidrat, kurva Y merupakan pencernaan protein, dan kurva Z merupakan pencernaan lemak.space 

Iklan

Pembahasan

Pembahasan
lock

Berdasarkan grafik tersebut, dapat kita ketahui bahwa : A: mulut B: esofagus C: lambung D: usus halus E: usus besar Berdasarkan keterangan di atas, maka dipastikan bahwa X: karbohidrat (amilum),Y: protein, dan Z: lemak X: Karbohidrat (amilum) mulai dicerna sebagian di mulut karena ada enzim ptialin hingga berubah menjadi disakarida (maltosa), sedangkan pada esofagus dan lambung tidak terjadi pencernaan lanjutan dari amilum dan baru dicerna dalam jumlah banyak atau sempurna di usus halus menjadi glukosa. Y: Protein tidak dicerna di mulut dan esofagus karena tidak mengandung enzim pencerna protein. Mulai dicerna di lambung karena ada enzim pepsin yang merubah protein menjadi peptida dan dicerna dalam jumlah banyak atau sempurna di usus halus menjadi asam amino. Z: Lemak tidak dicerna di mulut, esofagus, ataupun lambung karena tidak ada zat empedu yang mengemulsikan lemakdan enzim lipase. Lemak baru akan dicerna dengan sempurna menjadi asam lemak dan gliserol di usus halus karena disini ada zat empedu dan enzim lipase. Dengan demikian, kurva X merupakan pencernaan karbohidrat, kurva Y merupakan pencernaan protein, dan kurva Z merupakan pencernaan lemak.

Berdasarkan grafik tersebut, dapat kita ketahui bahwa :

  • A: mulut
  • B: esofagus
  • C: lambung
  • D: usus halus
  • E: usus besar

Berdasarkan keterangan di atas, maka dipastikan bahwa X: karbohidrat (amilum), Y: protein, dan Z: lemak

  • X: Karbohidrat (amilum) mulai dicerna sebagian di mulut karena ada enzim ptialin hingga berubah menjadi disakarida (maltosa), sedangkan pada esofagus dan lambung tidak terjadi pencernaan lanjutan dari amilum dan baru dicerna dalam jumlah banyak atau sempurna di usus halus menjadi glukosa.
  • Y:  Protein tidak dicerna di mulut dan esofagus karena tidak mengandung enzim pencerna protein. Mulai dicerna di lambung karena ada enzim pepsin yang merubah protein menjadi peptida dan dicerna dalam jumlah banyak atau sempurna di usus halus menjadi asam amino.
  • Z: Lemak tidak dicerna di mulut, esofagus, ataupun lambung karena tidak ada zat empedu yang mengemulsikan lemak dan enzim lipase. Lemak baru akan dicerna dengan sempurna menjadi asam lemak dan gliserol di usus halus karena disini ada zat empedu dan enzim lipase.

Dengan demikian, kurva X merupakan pencernaan karbohidrat, kurva Y merupakan pencernaan protein, dan kurva Z merupakan pencernaan lemak.space 

Latihan Bab

Gizi dan Zat Makanan

Saluran dan Kelenjar Pencernaan

Energi dan Menu Sehat

Gangguan pada Sistem Pencernaan dan Upaya Pencegahannya

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

299

Iklan

Iklan

Iklan

Iklan

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Fitur Roboguru

Topik Roboguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

081578200000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2023 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia