Perhatikan grafik berikut! Berdasarkan gambar di atas jelaskan ciri-ciri enzim!

Pembahasan

Berdasarkan grafik pada soal dapat diketahui bahwa suatu reaksi dapat berjalan lebih cepat ketika melibatkan enzim. Ciri-ciri enzim berdasarkan grafik tersebut yaitu enzim bersifat sebagai biokatalisator pada suatu reaksi. Biokatalisator merupakan suatu zat yang mempercepat reaksi biologis dengan caramenurunkan energi aktivasinya, namun zat tersebuttidak ikut bereaksi. Energi aktivasi merupakan jumlah energi yang harus dimasukkan agar reaksi dapat dimulai.Enzimbekerja dengan mengikat molekul reaktan dan menahannya sedemikian rupa sehingga proses pemutusan ikatan kimia dan pembentukan ikatan berlangsung lebih mudah.