Perhatikan gambar berikut ini ! Pernyataan yang tepat terkait penentuan porsi makanan sesuai dengan gambar di atas adalah….

Pembahasan

Gambar diatas merupakan contoh menu makanan seimbang yang diatur dalam metode piringku. Dimana porsi makanan seimbang harus memperhatikan perbandingan antara jumlah energi yang masuk ke dalam tubuh dengan energi yang diperlukan untuk beraktivitas, selain kalori, kelengkapan zat gizi lainnya juga perlu diperhatikan. Penerapan metode isi piringku didasarkan pada pedoman gizi seimbang. Metode isi piringku membagi piring makan menjadi dua bagian. Setengah bagian pertama berisi lauk-pauk dan makanan pokok, dengan porsi makanan pokok lebih banyak. Makanan pokoknya sebagai sumber makanan tinggi karbohidrat lain, seperti umbi-umbian dan roti. Sedangkan, setengah sisanya berisi buah-buahan dan sayur-mayur, dengan porsi sayur-mayur yang lebih banyak. Selain itu, perlu juga diperhatikan jumlah asupan lemak dalam bentuk minyak khususnya minyak goreng, garam dan gula harian. Ini karena, kelebihan asupan bahan-bahan tersebut dapat meningkatkan resiko terserang beberapa gangguan tubuh. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah A.