Perhatikan gambar berikut ini! Peristiwa di atas adalah beras dimasak menjadi nasi termasuk perubahan...

Pembahasan

Perubahan kimia adalah perubahan yang menghasilkan zat baru dan mengubah sifat materi zat tersebut. Ciri-ciri perubahan kimia : Terbentuknya zat baru Sifat partikel zat dan molekul berbeda dengan sebelumnya Memiliki sifat ireversibel atau tidak bisa kembali pada bentuk sebelumnya Bisa terjadi karena suatu proses pembakaran, fermentasi, perkaratan, pembusukan, pemasakan dan pengenziman Proses perubahan beras menjadi nasi terjadi melalui pemasakan. Selain itu, nasi tidak bisa kembali menjadi beras. Oleh karena itu, beras yang dimasak menjadi nasi termasuk perubahan kimia. Jadi, jawaban yang tepat adalah A.