Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut! Menyeimbangkan cairan dalam tubuh. Menjaga keseimbangan asam dan basa. Berperan sebagai sistem buffer. Membantu proses penyerapan kalsium. Memacu berbagai reaksi kimia dan biologis. Fungsi protein bagi tubuh ditunjukkan oleh nomor ....

Pembahasan

Makanan adalah sesuatu yang dapat dimakan dan berguna bagi tubuh karena mengandung zat gizi atau zat makanan. Zat makanan yang terkandung dalam makanan meliputi karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Protein merupakan senyawa organik kompleks yang tersusun atas asam amino dengan unsur C, H, O, N, dan terkadang mengandung S dan P. Fungsi protein bagi tubuh yaitu : Sebagai sumber energi atau bahan bakar tubuh Sebagai zat pembangun dalam pertumbuhan Berperan dalam sintesis zat penting tubuh, seperti enzim dan hormon. Enzim berfungsi untuk memacu reaksi kimia dan biologi di dalam tubuh Berperan dalam perbaikan dan pemeliharaan tubuh Menjaga keseimbangan asam basa di dalam tubuh Menjaga keseimbangan cairan tubuh Berdasarkan uraian di atas, fungsi protein yang tepat ditunjukkan oleh nomor 1, 2, dan 5. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah B.