Perbedaan antara bioteknologi konvesional dan modern terletak pada ....

Pembahasan

Bioteknologi konvensional adalah proses bioteknologi yang memanfaatkan produk langsung yang diproduksi oleh mikroorganisme baik berupa senyawa kimia atau bahan pangan tertentu yang bermanfaat bagi manusia. Bioteknologi konvensional memiliki karakteristik diantaranya adalah: menggunakan peralatan dan metode yang sederhana, prinsip utamanya adalah fermentasi, prosesnya kurang steril, hasilnya sedikit, serta memiliki kualitas yang belum terjamin, tidak menghasilkan organisme dengan sifat yang baru. Contoh produk dari bioteknologi konvensional adalah proses pembuatan tempe, tuak, roti, yoghurt, keju dan nata de coco. Sedangkan bioteknologi modern adalah teknik bioteknologi yang memanfaatkan prinsip rekayasa genetika terhadap suatu organisme untuk menghasilkan sifat yang diinginkan dan memberikan manfaat bagi manusia, misalnya saja seperti kultur jaringan dan kloning. Karakteristik dari bioteknologi modern adalah: prinsip utamanya adalah rekayasa genetika. menggunakan peralatan yang modern dan teknologi terbaru. prosesnya steril dan menghasilkan produk yang cepat dan banyak dalam waktu singkat. Dengan demikian, perbedaan antara bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern terletak pada prinsip dasar cara pemanfaatannya, peralatan dan teknologi yang digunakan, proses dan kualitas hasilnya.