Pengawetan hasil pertanian, misalnya kentang dan bawangdengan sinar radioaktif bersifat ....

Pembahasan

Penggunaan sinar radioaktif dalam pengawetan bahan makanan bertujuan untuk menghambat pertunasan, memperpanjang masa simpan, mengurangi bakteri pembusuk pada daging, membebaskan rempah-rempah dari kuman, dan mengendalikan kuman penyebab penyakit pada makanan. Penggunaan sinar radioaktif dalam kentang dan bawang berguna untuk mengawetkan makanan dengan cara menghambat pertunasan pada kentang dan bawang sehingga, kentang dan bawang tersebut dapat disimpan lebih lama. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah B.