Pertanyaan

Pembuatan asam asetat dari bahan glukosa tidak tepat dikatakan sebagai fermentasi sebab ....

melalui dua tahap
dihasilkan dua macam produk
pembuatan alkohol dari glukosa memerlukan oksigen
pembuatan asam asetat dari alkohol memerlukan oksigen
berlangsung secara anaerob

D. Entry

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah D.

Pembahasan

Fermentasi mengacu pada penguraian produk glukosa, yaitu piruvat, tanpa adanya oksigen. Fermentasi berfungsi mengembalikan agen pereduksi dan dihasilkan ATP pada prosesnya. Proses pembentukan asam asetat dari glukosa tidak sepenuhnya melalui fermentasi, dan tidak sepenuhnya terjadi pada kondisi anaerob. Piruvat, yang berasal dari perombakan glukosa, mengalami fermentasi membentuk asetaldehida. Asetaldehida kemudian mengalami oksidasi, oleh oksigen, untuk mengubah gugus aldehid menjadi karboksilat. Setelah oksidasi, terbentuk asam asetat. Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah D.

Fermentasi mengacu pada penguraian produk glukosa, yaitu piruvat, tanpa adanya oksigen. Fermentasi berfungsi mengembalikan agen pereduksi dan dihasilkan ATP pada prosesnya. Proses pembentukan asam asetat dari glukosa tidak sepenuhnya melalui fermentasi, dan tidak sepenuhnya terjadi pada kondisi anaerob. Piruvat, yang berasal dari perombakan glukosa, mengalami fermentasi membentuk asetaldehida. Asetaldehida kemudian mengalami oksidasi, oleh oksigen, untuk mengubah gugus aldehid menjadi karboksilat. Setelah oksidasi, terbentuk asam asetat.

Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah D.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut! Menghasilkan energi sebanyak 36 ATP Merupakan proses memperoleh energi dari oksidasi gula menjadi karbon dioksida dna air melalui jalur pentosa fosfa...

5.0

Jawaban terverifikasi

Manakah pernyataan berikut yang TIDAK tepat terkait dengan respirasi sel?

5.0

Jawaban terverifikasi

Respirasi merupakan proses pembebasan energi yang tersimpan dalam zat-zat makanan. Pada proses katabolisme karbohidat terbagi menjadi tiga tahapan reaksi yaitu glikolisis, siklus Krebs, dan transpor e...

179

4.6

Jawaban terverifikasi

Penyerapan karbohidrat oleh tubuh manusia hanya dapat berupa molekul….

243

4.8

Jawaban terverifikasi

Berdasarkan kebutuhan oksigen, respirasi dibagi menjadi berapa macam? Jelaskan!

0.0

Jawaban terverifikasi