Pertanyaan

Pembuatan asam asetat dari bahan glukosa tidak tepat dikatakan sebagai fermentasi sebab ....

melalui dua tahap
dihasilkan dua macam produk
pembuatan alkohol dari glukosa memerlukan oksigen
pembuatan asam asetat dari alkohol memerlukan oksigen
berlangsung secara anaerob

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

D. Entry

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah D.

Pembahasan

Fermentasi mengacu pada penguraian produk glukosa, yaitu piruvat, tanpa adanya oksigen. Fermentasi berfungsi mengembalikan agen pereduksi dan dihasilkan ATP pada prosesnya. Proses pembentukan asam asetat dari glukosa tidak sepenuhnya melalui fermentasi, dan tidak sepenuhnya terjadi pada kondisi anaerob. Piruvat, yang berasal dari perombakan glukosa, mengalami fermentasi membentuk asetaldehida. Asetaldehida kemudian mengalami oksidasi, oleh oksigen, untuk mengubah gugus aldehid menjadi karboksilat. Setelah oksidasi, terbentuk asam asetat. Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah D.

Fermentasi mengacu pada penguraian produk glukosa, yaitu piruvat, tanpa adanya oksigen. Fermentasi berfungsi mengembalikan agen pereduksi dan dihasilkan ATP pada prosesnya. Proses pembentukan asam asetat dari glukosa tidak sepenuhnya melalui fermentasi, dan tidak sepenuhnya terjadi pada kondisi anaerob. Piruvat, yang berasal dari perombakan glukosa, mengalami fermentasi membentuk asetaldehida. Asetaldehida kemudian mengalami oksidasi, oleh oksigen, untuk mengubah gugus aldehid menjadi karboksilat. Setelah oksidasi, terbentuk asam asetat.

Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah D.