Pada bungkus sebuah minuman kemasan tertulis komposisi: air, aroma buah, asam sitrat, aspartam, fenilalanin, natrium benzoat, dan karmoisin. Penderita gangguan mental FKU tidak boleh mengonsumsi minuman tersebut karena mengandung ....

Pembahasan

Gangguan mental atau Fenilketonuria(FKU) termasuk kelainan yang disebabkan oleh autosom (kromosom tubuh). Gangguan mental terjadi akibat ketidakmampuan tubuhmembentuk enzim fenilalanin hidroksilase yang mengubahfenilalanin menjadi tirosin. Jika urine penderita direaksikan denganlarutan ferioksida akan menunjukkan warna hijau kebiruan karenamengandung derivat fenilketonuria ( phenylketonuria , PKU).Tingkat gangguan mental beragam, yaitu debil (IQ 50-69),imbisil (IQ 25-49), dan idiot (IQ < 25). Penderita dapat lahirdari pasangan suami istri yang normal carrier atau bergenotipeheterozigot. Gejala gangguan mental, antara lain kebodohan,reaksi refleks lambat, rambut dan kulit kekurangan pigmen, jarangmempunyai keturunan, dan pada umumnya berumur pendek. Berdasarkan informasi yang disajikan pada soal, maka penderita gangguan mental tidak boleh mengonsumsi minumanyang mengandung fenilalanin karena tubuh tidak mampu mengubah fenilalanin menjadi tirosin. Oleh karena itu, jawaban yang benar adalah B.