Pertanyaan

Organisme berikut ini yang struktur dinding selnya rusak setelah menerima enzim yang dapat memutus ikatan glikosidik β-1,4 adalah ….

Volvariella volvacea
Auricularia polytricha
Pleurotus sp.
Phytium insidiosum
Rhizopus sp.

B. Hindarto

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Jakarta

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang benar adalah D.

Pembahasan

glikosidik β-1,4 merupakan ikatan yang dimiliki oleh selulosa. Enzim yang apat memutus ikatan pada selulosa adalah enzim selulase atau dengan nama gugus β-1,4 glukan-4-glukano hidrolase. Maka organisme yang akan mengalami pemutusan ikatan glikosidik β-1,4 setelah terkena enzim selulase adalah organisme yang memiliki dinding sel yang tersusun atas selulosa. Organisme tersebut ada dalam kelompok protista mirip jamur yaitu Phytium insidiosum . Dengan demikian jawaban yang benar adalah D.

glikosidik β-1,4 merupakan ikatan yang dimiliki oleh selulosa. Enzim yang apat memutus ikatan pada selulosa adalah enzim selulase atau dengan nama gugus β-1,4 glukan-4-glukano hidrolase. Maka organisme yang akan mengalami pemutusan ikatan glikosidik β-1,4 setelah terkena enzim selulase adalah organisme yang memiliki dinding sel yang tersusun atas selulosa. Organisme tersebut ada dalam kelompok protista mirip jamur yaitu Phytium insidiosum. Dengan demikian jawaban yang benar adalah D.