Iklan

Pertanyaan

Nasi pada penanak nasi dapat membusuk walaupun berada pada suhu yang tinggi. Hal ini karena …

Nasi pada penanak nasi dapat membusuk walaupun berada pada suhu yang tinggi. Hal ini karena …space 

  1. mikroorganisme akan mati pada suhu yang tinggi

  2. mikroorganisme penyebab busuknya nasi tersebut tidak dipengaruhi oleh suhu

  3. nasi mengandung antimikroba yang rusak ketika suhu panas

  4. mikroorganisme penyebab membusuknya nasi tersebut merupakan mikroorganisme termofil

  5. suhu yang panas mendukung pertumbuhan mikroorganisme

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

02

:

09

:

16

:

44

Iklan

M. Mulyaningsih

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pilihanjawaban yang tepat adalah D.

pilihan jawaban yang tepat adalah D.

Pembahasan

Nasi dapat membusuk karena terkontaminasi oleh mikroorganisme. Pada suhu tinggi, mikroorganisme yang dapat tumbuh adalah mikroorganisme termofilik. Termofilik merupakan kelompok bakteri yang dapat hidup dalam temperatur tinggi atau panas yakni pada kisaran temperatur di atas 45°C. kelompok ini memiliki membran sel yang tersusun atas asam lemak jenuh yang membuat membran sel tidak terlalu fluid atau cair saat berada dalam suhu tinggi. Jadi,mikroorganisme penyebab membusuknya nasi tersebut adalah mikroorganisme termofil. Dengan demikian, pilihanjawaban yang tepat adalah D.

Nasi dapat membusuk karena terkontaminasi oleh mikroorganisme. Pada suhu tinggi, mikroorganisme yang dapat tumbuh adalah mikroorganisme termofilik. Termofilik merupakan kelompok bakteri yang dapat hidup dalam temperatur tinggi atau panas yakni pada kisaran temperatur di atas 45°C. kelompok ini memiliki membran sel yang tersusun atas asam lemak jenuh yang membuat membran sel tidak terlalu fluid atau cair saat berada dalam suhu tinggi. Jadi, mikroorganisme penyebab membusuknya nasi tersebut adalah mikroorganisme termofil.

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah D.

Buka akses jawaban yang telah terverifikasi

lock

Yah, akses pembahasan gratismu habis


atau

Dapatkan jawaban pertanyaanmu di AiRIS. Langsung dijawab oleh bestie pintar

Tanya Sekarang

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

8

Iklan

Tanya ke AiRIS

Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!