Iklan
Pertanyaan
Monosodium glutamat (MSG) memiliki rasa yang khas tetapi penggunaannya harus dibatasi. Bahan campuran yang dapat menggantikan rasa dari MSG adalah....
Monosodium glutamat (MSG) memiliki rasa yang khas tetapi penggunaannya harus dibatasi. Bahan campuran yang dapat menggantikan rasa dari MSG adalah....
garam dan serbuk lada
gula dan asam
garam dan asam
gula dan garam
Iklan
M. Robo
Master Teacher
Pembahasan
Jawaban : D. gula dan garam Pembahasan : Penyedap rasa sintetis yang sering digunakan adalah Monosodium glutamat (MSG). MSG dibuat dari fermentasi tetes tebu oleh bakteri. Bakteri membentuk bahan yang dinamakan asam glutamat. Bahan campuran yang dapat menggantikan rasa dari MSG adalah penyedap rasa alami. Penyedap rasa alami dapat berupa bawang putih, gula, garam dapur, udang, teri atau ebi, dan kaldu ayam atau sapi.
Jawaban : D. gula dan garam
Pembahasan : Penyedap rasa sintetis yang sering digunakan adalah Monosodium glutamat (MSG). MSG dibuat dari fermentasi tetes tebu oleh bakteri. Bakteri membentuk bahan yang dinamakan asam glutamat. Bahan campuran yang dapat menggantikan rasa dari MSG adalah penyedap rasa alami. Penyedap rasa alami dapat berupa bawang putih, gula, garam dapur, udang, teri atau ebi, dan kaldu ayam atau sapi.
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
2
4.4 (7 rating)
Annisa Putri
Pembahasan lengkap banget
Agnes Sibarani
Pembahasan lengkap banget Mudah dimengerti Makasih ❤️
Iklan
Iklan
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Coba GRATIS Aplikasi Roboguru
Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru
Produk Ruangguru
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
Ikuti Kami
©2025 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia