Metode pemisahan campuran yang tepat untuk memisahkan gula dari larutan gula (sirup) adalah ....

Pembahasan

Kristalisasi adalah salah satu cara untuk memisahkan zat padat dari komponen-komponen penyusun suatu campuran. Kristalisasi bertujuan untuk memisahkan campuran yang disusun oleh materi berbentuk cair dengan materi berbentuk padatan dan memiliki sifat larut dalam air. Proses kristalisasi terdiri dari dua tahapan utama, yaitu nukleasi dan pertumbuhan kristal. Nuklease adalah langkah awal kristalisasi, dimana molekul padatan yang terdispersi di dalam larutan akan berkumpul membentuk ikatan. Berkumpulnya ikatan tersebut akan membentuk bibit-bibit kristal berukuran sangat kecil sebagai awal dari pertumbuhan kristal. Berikut ini beberapa contoh pemisahan campuran dengan cara kristalisasi. Pembentukan kristal garam pada industri garam dapur. Penggunaan teori kristalisasi silika untuk membuat kaca pada industri kaca. Proses kristalisasi produksi kristal glukosa pada industri gula pasir. Pembuatan kopi instan tanpa ampas pada beberapa industri makanan dan minuman. Pemisahan gula dari larutan gula (sirup) Berdasarkan uraian di atas maka metode pemisahan campuran yang tepat untuk memisahkan gula dari larutan gula (sirup) adalah kristalisasi. Jadi, jawaban yang tepat adalah C.