Pertanyaan

Mengapa semua monosakarida mudah larut dalam air?

N. Puji

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Sebelas Maret

Jawaban terverifikasi

Jawaban

monosakarida mudah larut ke air karena bersifat polar dan dapat membentuk ikatan hidrogen dengan air.

Pembahasan

Semua monosakarida merupakan zat padat berwarna putih yang mudah larut dalam air. Sifat ini disebabkan oleh gugus-gugus , , maupun yang polar di struktur monosakarida. Gugus-gugus tersebut membentuk ikatan hidrogen dengan air sehingga dapat melarutkan monosakarida di dalam air. Jadi, monosakarida mudah larut ke air karena bersifat polar dan dapat membentuk ikatan hidrogen dengan air.

Semua monosakarida merupakan zat padat berwarna putih yang mudah larut dalam air. Sifat ini disebabkan oleh gugus-gugus , , maupun yang polar di struktur monosakarida. Gugus-gugus tersebut membentuk ikatan hidrogen dengan air sehingga dapat melarutkan monosakarida di dalam air.

Jadi, monosakarida mudah larut ke air karena bersifat polar dan dapat membentuk ikatan hidrogen dengan air.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (5 rating)

Pertanyaan serupa

Glukosa dan fruktosa memiliki rumus molekul yang sama. Tuliskan rumus molekul glukosa dan fruktosa tersebut!

5.0

Jawaban terverifikasi

Berdasarkan gugus fungsi yang·dikandungnya, tentukan terrnasuk golongan apa senyawa-senyawa berikut dan beri juga namanya! CH 2 OH ∣ C = O ∣ HO − CH ∣ H − C − OH ∣ H

4.7

Jawaban terverifikasi

Apakah perbedaan antara monosakarida dan disakarida? Berilah masing-masing contohnya!

5.0

Jawaban terverifikasi

Pada reaksi fermentasi, etanol terbentuk bersama....

5.0

Jawaban terverifikasi

Konfigurasi molekul glukosa berbentuk sekop . Bagaimanakah konfigurasi dari galaktosa, fruktosa, manosa, dan ribosa?

0.0

Jawaban terverifikasi