Mengapa kita tidak boleh memegang secara langsung panci berisi air yang mendidih? Bagaimana cara mengatasinya?

Pembahasan

Konduksi: Peristiwa perpindahan panas secara merambat, tanpa ada perbindahan zat perantara atau medium, biasa dijumpai pada benda padat. Konduktor panas: Bahan-bahan yang dapat menghantarkan panas secara konduksi. Isolator panas: Bahan-bahan yang tidak dapat menghantarkan panas / penghantar panas yang buruk. Pada panci yang berisi air yang mendidih tentunya panci juga akan terasa panas dikarenakan panci merupakan konduktor panas yang baik. Cara mengatasi hal tersebut adalah dengan menggunakan isolator panas berupa kain, atau menggunakan gagan panci berlapis plastik tahan panas atau kayu. Kain, plastik tahan panas, dan kayu merupakan isolator panas (menghambat aliran panas). Jadi, untuk memegang panci yang berisi air mendidih dapat dilapisi atau dilindungi dengan isolator panas baik kain, plastik tahan panas, maupun menggunakan gagang kayu.