Pertanyaan

Makromolekul alam yang mempunyai ikatan ester banyak digunakan sebagai bahan makanan dan dapat dihirolisis oleh lipase adalah ...

Makromolekul alam yang mempunyai ikatan ester banyak digunakan sebagai bahan makanan dan dapat dihirolisis oleh lipase adalah ... $\;$

trigliserida $\;$
kolesterol $\;$
polipeptida $\;$
selulosa $\;$
amilum $\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

B. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Jawaban

makromolekul tersebut adalah trigliserida.

Pembahasan

Jawaban yang tepat adalah opsi A. Makromolekul alam yang mempunyai ikatan ester banyak digunakan sebagai bahan makanan dan dapat dihidrolisis oleh lipase adalah trigliserida (senyawa dengan ikatan ester dari gliserol serta biasa disebut lemak dan minyak. Lemak (Lipid) adalah zat organik hidrofobik yang bersifat sukar larut dalam air. Namun lemak dapat larut dalam pelarut organik seperti kloroform, eter dan benzen. Pencernaan lemak tidak terjadi di mulut dan lambung karena di tempat tersebut tidak terdapat enzim lipase yang dapat menghidrolisis atau memecah lemak. Pencernaan lemak terjadi di dalam usus, karena usus mengandung lipase. Jadi, makromolekul tersebut adalah trigliserida.

Jawaban yang tepat adalah opsi A.

Makromolekul alam yang mempunyai ikatan ester banyak digunakan sebagai bahan makanan dan dapat dihidrolisis oleh lipase adalah trigliserida (senyawa dengan ikatan ester dari gliserol serta biasa disebut lemak dan minyak.

Lemak (Lipid) adalah zat organik hidrofobik yang bersifat sukar larut dalam air. Namun lemak dapat larut dalam pelarut organik seperti kloroform, eter dan benzen. Pencernaan lemak tidak terjadi di mulut dan lambung karena di tempat tersebut tidak terdapat enzim lipase yang dapat menghidrolisis atau memecah lemak. Pencernaan lemak terjadi di dalam usus, karena usus mengandung lipase. $\;$

Jadi, makromolekul tersebut adalah trigliserida.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

1.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Hasil sampingan yang diperoleh dalam industri sabun adalah...

5.0

Jawaban terverifikasi

Suatu polipeptida tersusun dari monomer glisin ( M r = 75). Jika M r polipeptida adalah 930, maka banyaknya molekul glisin yang bergabung adalah .... (SOAL STANDAR SBMPTN 2018)

0.0

Jawaban terverifikasi

Soal terdiri atas 3 bagian, yaitu PERNYATAAN; kata SEBAB; dan ALASAN yang disusun berurutan. Sesama senyawa asam amino dapat berikatan satu dengan yang lainnya. Ikatan yang terbentuk dikenal deng...

4.0

Jawaban terverifikasi

Polimer yang dibentuk oleh kondensasi glukosa disebut polisakarida. Yang termasuk polisakarida adalah.... Protein Kanji DNA Selulosa (UMPTN '90 Rayon B)

0.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan pernyataan tentang kolesterol berikut. Mengalami reaksi jika ditambah bromin. Dapat bereaksi dengan asam asetat. Dapat bereaksi jika ditambah H 2 dengan adanya katalis Pt. ...

3.5

Jawaban terverifikasi