Iklan

Iklan

Pertanyaan

Makanan lebih tahan lama jika disimpan dalam udara dingin. Hal itu disebabkan ....

Makanan lebih tahan lama jika disimpan dalam udara dingin. Hal itu disebabkan ....space

  1. laju pertumbuhan bakteri dapat dihambat

  2. berhentinya proses tumbukan dalam bahan makanan

  3. menurunkan laju pertumbuhan energi kinetik dalam bahan makanan

  4. bakteri membeku

  5. energi aktivasi bahan makanan turun dengan drastis

Iklan

G. Suprobo

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Institut Pertanian Bogor

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang benar adalah C.

jawaban yang benar adalah C.

Iklan

Pembahasan

Kenaikan suhu mempercepat laju reaksi karena kenaikan suhu menyebabkan gerakan partikel semakin cepat. Gerakan ini menyebabkan energi kinetik partikel-partikel bertambah sehingga makin banyak kemungkinan terjadinya tumbukan yang efektif. Makanan lebih tahan lama jika disimpan dalam udara dingin . Hal ini karenapada suhu rendah atau dingin, energi kinetik molekul partikel makanan juga akan menurun. Dengan rendahnya energi kinetik, maka tumbukan efektif yang dapat menjadikan makanan mengalami proses pembusukan juga akan semakin sedikit. Maka proses pembusukan makanan menjadi lebih lambat. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa makanan lebih tahan lama jika disimpan dalam udara dingin. Hal itu disebabkan menurunkan laju pertumbuhan energi kinetik dalam bahan makanan . Jadi, jawaban yang benar adalah C.

Kenaikan suhu mempercepat laju reaksi karena kenaikan suhu menyebabkan gerakan partikel semakin cepat. Gerakan ini menyebabkan energi kinetik partikel-partikel bertambah sehingga makin banyak kemungkinan terjadinya tumbukan yang efektif. 

Makanan lebih tahan lama jika disimpan dalam udara dingin. Hal ini karena pada suhu rendah atau dingin, energi kinetik molekul partikel makanan juga akan menurun. Dengan rendahnya energi kinetik, maka tumbukan efektif yang dapat menjadikan makanan mengalami proses pembusukan juga akan semakin sedikit. Maka proses pembusukan makanan menjadi lebih lambat.

Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa makanan lebih tahan lama jika disimpan dalam udara dingin. Hal itu disebabkan menurunkan laju pertumbuhan energi kinetik dalam bahan makanan.

Jadi, jawaban yang benar adalah C.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

17

Iklan

Iklan

Pertanyaan serupa

Pada suhu 30 ∘ C , reaksi: A ( g ) + B ( g ) → C ( g ) memiliki laju reaksi 3 M s − 1 . Hasil percobaan menunjukkan bahwa setiap kenaikan 20 ∘ C , laju reaksi menjadi tiga kali lebih cepat. Tentukan l...

2

3.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia