Pertanyaan

Lina ingin membuat sebuah minuman berbahan dasar susu. Lina memasukkan starter yang mengandung Lactobacillus bulgaricus ke dalam susu, kemudian Lina menutupnya dan membiarkannya selama 1 hari. Besoknya, Lina mengecek minuman yang dibuatnya memiliki perubahan rasa yakni menjadi asam. Prinsip ilmiah yang digunakan lina serta produk lain yang bisa dihasilkan dengan menggunakan prinsip tersebut secara berurutan adalah ....

rekayasa genetika; yogurt
fermentasi; yogurt
rekayasa genetika; nata de coco
fermentasi; nata de coco

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

R. Rory

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah B.

Pembahasan

Bioteknologi yang diterapkan oleh Lina merupakan bioteknologi tradisional, karena langsung menggunakan organisme secara utuh yakni memasukkan Lactobacillus bulgaricus . Produk yang dibuat Lina merupakan Yogurt, yang memanfaatkan susu sebagai bahan dasar dan bakteri untuk melakukan fermentasi asam laktat sehingga rasa yang diperoleh pada produk adalah asam. Bioteknologi tradisional atau konvensional menggunakan fermentasi sebagai prinsip ilmiahnya. Produk lain hasil fermentasi diantaranya adalah tape, minuman beralkohol, nata de coco, dan roti. Dengan demikian jawaban yang tepat adalah B .

Bioteknologi yang diterapkan oleh Lina merupakan bioteknologi tradisional, karena langsung menggunakan organisme secara utuh yakni memasukkan Lactobacillus bulgaricus. Produk yang dibuat Lina merupakan Yogurt, yang memanfaatkan susu sebagai bahan dasar dan bakteri untuk melakukan fermentasi asam laktat sehingga rasa yang diperoleh pada produk adalah asam. Bioteknologi tradisional atau konvensional menggunakan fermentasi sebagai prinsip ilmiahnya. Produk lain hasil fermentasi diantaranya adalah tape, minuman beralkohol, nata de coco, dan roti.

Dengan demikian jawaban yang tepat adalah B.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Substrat yang sama dapat dibuat menjadi produk fermentasi yang berbeda-beda, misalnya yogurt dan keju yang sama-sama terbuat dari susu. Berikut adalah beberapa proses yang terjadi pada proses fermenta...

5.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan produk bioteknologi berikut! tape yogurt keju penicillin tempe Produk bioteknologi yang dihasilkan dengan bantuan organisme prokariot ditunjukkan oleh nomor…

5.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan produk bioteknologi berikut! tape yogurt keju penicillin tempe Produk bioteknologi yang dihasilkan dengan bantuan organisme prokariot ditunjukkan oleh nomor…

5.0

Jawaban terverifikasi

5.0

Jawaban terverifikasi

Pernyataan yang tepat mengenai pembuatan hormon insulin adalah ….

5.0

Jawaban terverifikasi