Molaritas (disingkat M) salah satu ukuran konsentrasi larutan. Molaritas suatu larutan menyatakan jumlah mol suatu zat per liter larutan. Rumus matematis untuk menghitung nilai molaritas adalah sebagai berikut:
M=Mrgr×Volume larutan1000
Molalitas, disebut pula sebagai konsentrasi molal, adalah ukuran konsentrasi dari suatu zat terlarut di dalam suatu larutan dalam hal jumlah zat dalam sejumlah massa tertentu dari pelarut. Hal ini berbeda dengan definisi molaritas yang berdasarkan pada volume tertentu larutan.
Rumus molalitas adalah
m=Mrgr×massa pelarut1000
Untuk menyelesaikan soal, bisa dilakukan langkah berikut:
1. Menentukan %massa
M1,4761,4761,476massa larutangrmassa larutangr%massa%massa%massa=========Mrgr×Volume larutan1000Mrgr×ρmassa larutan1000massa larutangr×Mr1000×ρmassa larutangr×1801000×1,210×1,21,476×1800,2214massa larutangr×100%0,2214×100%22,14%
2. Menentukan massa zat terlarut dan massa pelarut
Dimisalkan terdapat 100 gram larutan fruktosa:
- zat terlarut fruktosa = 22,14% x 100 gram = 22,14 gram
- zat pelarut air = 100 gram - 22,14 gram = 77,86 gram
3. Menentukan molalitas
m=Mrgr×massa pelarut1000m=18022,14×77,861000m=1,58 molal
Jadi, nilai molalitas larutan fruktosa adalah 1,58 molal.