Pertanyaan

Komposisi yang tercantum dalam kemasan suatu minuman isotonik adalah sebagai berikut. Air, sukrosa, vitamin C, perasa sitrat, natrium klorida, kalium klorida, asam malat, kalsium laktat, asam sitrat, magnesium karbonat, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B7 (biotin), dan vitamin B12. Kelompokkan zat-zat kimia yang terkandung dalam minuman isotonik tersebut ke dalam larutan elektrolit dan nonelektrolit! Kelompokkan larutan-larutan elektrolit tersebut berdasarkan jumlah ion yang dikandungnya!

Komposisi yang tercantum dalam kemasan suatu minuman isotonik adalah sebagai berikut.

Air, sukrosa, vitamin C, perasa sitrat, natrium klorida, kalium klorida, asam malat, kalsium laktat, asam sitrat, magnesium karbonat, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B7 (biotin), dan vitamin B12.

Kelompokkan zat-zat kimia yang terkandung dalam minuman isotonik tersebut ke dalam larutan elektrolit dan nonelektrolit!
Kelompokkan larutan-larutan elektrolit tersebut berdasarkan jumlah ion yang dikandungnya! $\;$

B. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Jawabannya dijelaskan seperti di bawah ini. Zat elektrolit adalah zat yang dalam air dapat terionisasi menjadi ion-ion pembentuknya sehingga dapat menghantarkan listrik. Sedangkan zat nonelektrolit adalah zat yang tidak dapat terionisasi dalam air sehingga tidak dapat menghantarkan arus listrik. Zat kimia dalam minuman isotonik tersebut yang merupakan larutan elektrolit adalah sebagai berikut: Vitamin C. Reaksi ionisasinya adalah C 6 H 8 O 6 → C 6 H 7 O 6 − + H + Perasa sitrat. Reaksi ionisasinya adalah C 6 H 8 O 7 → C 6 H 7 O 7 − + H + Natrium klorida. Reaksi ionisasinya adalah NaCl → Na + + Cl − Kalium klorida.Reaksi ionisasinya adalah KCl → K + + Cl − Asam malat. Reaksi ionisasinya adalah C 4 H 6 O 5 → C 4 H 5 O 5 − + H + Kalsium laktat. Reaksi ionisasinya adalah KC 3 H 5 O 3 → C 3 H 5 O 3 − + K + Asam sitrat. Reaksi ionisasinya adalah C 6 H 8 O 7 → C 6 H 7 O 7 − + H + Magnesium karbonat. Reaksi ionisasinya adalah MgCO 3 → Mg 2 + + CO 3 2 − Vitamin B3. Reaksi ionisasinya adalah HC 2 H 4 NO 2 → C 2 H 4 NO 2 − + H + Vitamin B5. Reaksi ionisasinya adalah C 9 H 17 NO 5 → C 9 H 16 NO 5 − + H + Vitamin B6. Reaksi ionisasinya adalah C 8 H 11 NO 3 → C 8 H 10 NO 3 − + H + Vitamin B7 (biotin). Reaksi ionisasinya adalah C 10 H 16 N 2 O 3 S → C 10 H 15 N 2 O 3 S − + H + Vitamin B12. Reaksi ionisasinya adalah C 63 H 88 CON 14 O 14 P → C 63 H 87 CON 14 O 14 P − + H + Zat kimia dalam minuman isotonik tersebut yang merupakan larutan nonelektrolit adalah sebagai berikut: Air murni Sukrosa Berdasarkan jumlah ion yang terkandung dalam masing-masing larutan elektrolit pada minuman isotonik tersebut, semua larutan elektrolit merupakan satu kelompok karena masing-masing mengandung 2 ion.

Jawabannya dijelaskan seperti di bawah ini.

Zat elektrolit adalah zat yang dalam air dapat terionisasi menjadi ion-ion pembentuknya sehingga dapat menghantarkan listrik. Sedangkan zat nonelektrolit adalah zat yang tidak dapat terionisasi dalam air sehingga tidak dapat menghantarkan arus listrik.

Zat kimia dalam minuman isotonik tersebut yang merupakan larutan elektrolit adalah sebagai berikut:

Vitamin C. Reaksi ionisasinya adalah $C_{6} H_{8} O_{6} \to C_{6} H_{7} O_{6}^{-} + H^{+}$
Perasa sitrat. Reaksi ionisasinya adalah $C_{6} H_{8} O_{7} \to C_{6} H_{7} O_{7}^{-} + H^{+}$
Natrium klorida. Reaksi ionisasinya adalah $NaCl \to Na^{+} + Cl^{-}$
Kalium klorida. Reaksi ionisasinya adalah $KCl \to K^{+} + Cl^{-}$
Asam malat. Reaksi ionisasinya adalah $C_{4} H_{6} O_{5} \to C_{4} H_{5} O_{5}^{-} + H^{+}$
Kalsium laktat. Reaksi ionisasinya adalah $KC_{3} H_{5} O_{3} \to C_{3} H_{5} O_{3}^{-} + K^{+}$
Asam sitrat. Reaksi ionisasinya adalah $C_{6} H_{8} O_{7} \to C_{6} H_{7} O_{7}^{-} + H^{+}$
Magnesium karbonat. Reaksi ionisasinya adalah $MgCO_{3} \to Mg^{2 +} + CO_{3}^{2 -}$
Vitamin B3. Reaksi ionisasinya adalah $HC_{2} H_{4} NO_{2} \to C_{2} H_{4} NO_{2}^{-} + H^{+}$
Vitamin B5. Reaksi ionisasinya adalah $C_{9} H_{17} NO_{5} \to C_{9} H_{16} NO_{5}^{-} + H^{+}$
Vitamin B6. Reaksi ionisasinya adalah $C_{8} H_{11} NO_{3} \to C_{8} H_{10} NO_{3}^{-} + H^{+}$
Vitamin B7 (biotin). Reaksi ionisasinya adalah $C_{10} H_{16} N_{2} O_{3} S \to C_{10} H_{15} N_{2} O_{3} S^{-} + H^{+}$
Vitamin B12. Reaksi ionisasinya adalah $C_{63} H_{88} CON_{14} O_{14} P \to C_{63} H_{87} CON_{14} O_{14} P^{-} + H^{+}$

Zat kimia dalam minuman isotonik tersebut yang merupakan larutan nonelektrolit adalah sebagai berikut:

Air murni
Sukrosa

Berdasarkan jumlah ion yang terkandung dalam masing-masing larutan elektrolit pada minuman isotonik tersebut, semua larutan elektrolit merupakan satu kelompok karena masing-masing mengandung 2 ion.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Perhatikan beberapa senyawa berikut ini: Ca ( OH ) 2 CO ( NH 2 ) 2 H 2 SO 4 CH 3 COOH Kelompokkanlah senyawa tersebut berdasarkan sifat zat elektrolit kuat, elektrol...

5.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan beberapa senyawa berikut ini: Ca ( OH ) 2 CO ( NH 2 ) 2 H 2 SO 4 CH 3 COOH Kelompokkanlah senyawa tersebut berdasarkan sifat zat elektrolit kuat, elektrol...

5.0

Jawaban terverifikasi

Berikut gambar mikroskopik larutan zat-zat berikut dalam air. Metanol

0.0

Jawaban terverifikasi

Identifikasi spesies yang ada dalam larutan bila zat-zat berikut dilarutkan dalam air. C 3 H 7 OH ( propanol )

0.0

Jawaban terverifikasi

Lengkapi tabel berikut Larutan mana saja yang dapat menghantarkan listrik? Jelaskanlah alasanmu dengan gambar!

5.0

Jawaban terverifikasi