Kentang dan kayu sama-sama tersusun atas rantai panjang glukosa, tetapi kentang bisa kita makan, sedangkan kayu tidak, karena….

Pembahasan

Kayu tidak dapat dimakan karena kayu tersusun atas pembuluh xilem sekunder dan sklerenkim yang mengalami penebalan dinding sel oleh zat lignin. Xilem sekunder akan membentuk kayu awal dan kayu akhir. Sedangkan zat ligninmembuat struktur sel menjadi keras dan kuat sehingga tidak dapat dimakan. Selain itu, jika kentang tersusun atas sel hidup yang menyimpan banyak cadangan makanan, maka kayu tersusun atas sel-sel matiyang dinding sel nya sangat tebal sehingga tidak memungkinkan untuk menyimpan zat makanan. Dengan demikian, jawaban yang benar adalah kayu tersusun atasxilem sekunder dan skelerenkim.