Kedelai transgenik merupakan salah satu produk bioteknologi. Jenis kedelai ini telah memberikan kontribusi yang besar dalam peningkatan produksi pertanian. Namun, penggunaan produk tersebut ternyata dapat menimbulkan dampak negatif bagi kesehatan manusia yaitu ....

Pembahasan

Kedelai biasa mengandung protein isovflavon (senyawa antioksidan) yang mencapai 130-380mg/100 gram). Kedelai bisa menurunkan kolesterol, mencegah osteoporosis dengan melindungi mineral dalam tulang, menghambat atherosklerosis (penyumbatan pembuluh darah), mengurangi simptom menopause, menurunkan risiko kanker payudara dan prostat, senyawa antikanker. Namun protein yang baik itu mulai dikhawatirkan menjadi tidak baik pada kedelai transgenik. Diduga ada protein asing di kedelai transgenik akibat proses rekayasa yang akan membuat enzym pencernaan sulit mengenalnya. Efek lanjutannya bisa memicu alergi pada pencernaan, pernafasan, kulit, sakit kepala. Jadi, dengan demikian jawaban yang benar adalah A.