Pertanyaan

Karbohidrat jenis fruktosa yang memiliki rasa paling manis banyak terkandung dalam bahan makanan

a. buah-buahan
b. tebu dan bit
c. susu dan keju
d. sayur-sayuran
e. hati dan daging

R. Ulfi

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang paling tepat adalah A. buah-buahan.

Pembahasan

Semua gula dapat larut dalam air. Tingkat kelarutan paling rendah dimiliki oleh laktosa. Gula menimbulkan rasa manis dengan derajat kemanisan yang bervariasi menurut jenisnya. Fruktosa merupakan gula yang paling manis, sedangkan laktosa merupakan gula yang paling tidak manis. Fruktosa merupakan salah satu sumber karbohidrat yang dapat ditemukan dalam madu dan buah-buahan. Dengan demikian jawaban yang paling tepat adalah A. buah-buahan.

Semua gula dapat larut dalam air. Tingkat kelarutan paling rendah dimiliki oleh laktosa. Gula menimbulkan rasa manis dengan derajat kemanisan yang bervariasi menurut jenisnya. Fruktosa merupakan gula yang paling manis, sedangkan laktosa merupakan gula yang paling tidak manis. Fruktosa merupakan salah satu sumber karbohidrat yang dapat ditemukan dalam madu dan buah-buahan. Dengan demikian jawaban yang paling tepat adalah A. buah-buahan.