Jika alkohol direaksikan dengan asam karboksilat, akan terbentuk senyawa ester. Reaksi tersebut merupakan reaksi ....

Pembahasan

Reaksi esterfikasi merupakan reaksi pembentukan senyawa ester dengan mereaksikanalkohol dengan asam karboksilat.Mekanisme reaksi esterifikasi merupakan reaksi substitusi asil nukleofil dengan katalisator asam. Gugus karbonil dari asam kaboksilat tidak cukup kuat sebagai elektrofil untuk diserang oleh alkohol. Katalisator asam akan memprotonasi gugus karbonil dan mengaktivasinya ke arah penyerangan nukleofil. Pelepasan proton akan menghasilkan hidrat dari ester, kemudian terjadi transfer proton. Oleh karena itu,reaksi tersebut merupakan reaksi esterifikasi. Jadi, jawaban yang benar adalah B.