Pertanyaan

Jeruk merupakan salah satu buah yang mengandung vitamin C atau asam askorbat, C 6 H 8 O 6 ( A r C = 12 , H = 1 , O = 16 ) . Sebuah jeruk yang massanya 80 gram, setelah dianalisis mengandung vitamin C sebesar 56 mg. Vitamin C yang dihasilkan kemudian dilarutkan ke dalam air sampai volume 100 mL. K a asam askorbatadalah 1 , 2 × 1 0 − 13 . Berapa persen kadar vitamin C dalam buah jeruk tersebut?

Jeruk merupakan salah satu buah yang mengandung vitamin C atau asam askorbat, $C_{6} H_{8} O_{6} (A_{r} C = 12, H = 1, O = 16)$ . Sebuah jeruk yang massanya 80 gram, setelah dianalisis mengandung vitamin C sebesar 56 mg. Vitamin C yang dihasilkan kemudian dilarutkan ke dalam air sampai volume 100 mL. $K_{a}$ asam askorbat adalah $1, 2 \times 1 0^{- 13}$ .

Berapa persen kadar vitamin C dalam buah jeruk tersebut?

I. Solichah

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

kadar vitamin C dalam jeruk tersebut adalah 0,07%.

Pembahasan

Persen massa menyatakan persentase massa suatu komponen di dalam suatu zat yang di dasarkan pada perbandingan massa komponen terhadap massa suatu zat yang dapat dihitung sebbagai berikut. Persentase kadar vitamin C dalam buah jeruk dapat dihitung sebagai berikut. Dengan demikian,persen kadar 56 mg vitamin C dalam 80 gram buah jeruk tersebut adalah 0,07%. Jadi, kadar vitamin C dalam jeruk tersebut adalah 0,07%.

Persen massa menyatakan persentase massa suatu komponen di dalam suatu zat yang di dasarkan pada perbandingan massa komponen terhadap massa suatu zat yang dapat dihitung sebbagai berikut.

$percent sign komponen equals fraction numerator massa space komponen over denominator massa space zat end fraction cross times 100 percent sign$

Persentase kadar vitamin C dalam buah jeruk dapat dihitung sebagai berikut.

$begin mathsize 14px style table attributes columnalign right center left columnspacing 0px end attributes row cell percent sign vitamin space C end cell equals cell m subscript vitamin space C end subscript over m subscript jeruk cross times 100 percent sign end cell row blank equals cell fraction numerator 56 space mg over denominator 80 space g end fraction cross times 100 percent sign end cell row blank equals cell fraction numerator 56 space mg over denominator 80.000 space mg end fraction cross times 100 percent sign end cell row blank equals cell 0 comma 07 percent sign end cell end table end style$

Dengan demikian, persen kadar 56 mg vitamin C dalam 80 gram buah jeruk tersebut adalah 0,07%.

Jadi, kadar vitamin C dalam jeruk tersebut adalah 0,07%.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (1 rating)

Rahma Cahyaningrum

Pembahasan lengkap banget Mudah dimengerti Makasih ❤️

Pertanyaan serupa

Senyawa kimia terbentuk dari 71,42% massa unsur kalsium dan 28,55% massa unsur oksigen. Tentukan perbandingan massa unsur kalsium dan massa unsur oksigen.

4.0

Jawaban terverifikasi

Berapa gram NaOH yang terdapat dalam 500 mL larutan NaOH 20% jika massa jenis larutan dianggap 1 g/mL?

5.0

Jawaban terverifikasi

Setiap m 2 tanaman bayam memerlukan nitrogen sebanyak 0,25 gram. Jika nitrogen tersebut dianggap hanya berasal dari pupuk urea yang mengandung 90% urea ( CO ( NH 2 ) 2 ). Berapa kg pupuk yang haru...

5.0

Jawaban terverifikasi

25 mg garam dapur ( M r = 58,5) akan ditentukan kemurniannya menggunakan titrasi argentometri. Jika sampel dilarutkan dalam 20 mL air, maka volume perak nitrat 0,1 N yang dibutuhkan untuk titrasi ad...

5.0

Jawaban terverifikasi

Dalam 50 gram pupuk urea ( CO ( NH 2 ) 2 ) terdapat 21 gram nitrogen. Tentukan kadar/kemurnian pupuk tersebut! (Ar N = 14, C = 12, O = 16, H = 1)

3.5

Jawaban terverifikasi