Roboguru

Jenis perubahan berikut yang serupa dengan perubahan pada proses pencampuran asam cuka dan susu adalah ....

Pertanyaan

Jenis perubahan berikut yang serupa dengan perubahan pada proses pencampuran asam cuka dan susu adalah ....space 

  1. pelarutan kopi dalam airspace 

  2. pembuatan tepung dari berasspace 

  3. pemanasan gula pasirspace 

  4. pemanasan logam besispace 

Pembahasan Soal:

Proses pencampuran asam cuka dengan susu termasuk perubahan kimia. Penambahan asam cuka pada susu mengakibatkan struktur protein yang terkandung dalam susu rusak sehingga susu menggumpal. Perubahan ini bersifat tetap dan menghasilkan zat baru. 

Perubahan yang serupa dengan percampuran antara asam cuka dan susu adalah pemanasan gula pasir, menjadi karamel.

Jadi, jawaban yang tepat adalah C.space

Pembahasan terverifikasi oleh Roboguru

Terakhir diupdate 19 Juli 2021

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved