Pertanyaan

Jenis bahan kimia yang aman digunakan dalampengolahan bahan pangan yaitu ....

Jenis bahan kimia yang aman digunakan dalam pengolahan bahan pangan yaitu ....

asam benzoat, nitrit, dan asam asetat
natrium benzoat, kalium klorat, dan sulfit
asam asetat, kloramfenikol, dan asam borat
asam borat, kalium bromat, dan asam sorbat
asam propionat, kloramfenikol, dan rhodamin B

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

H. Agustina

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Malang

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pilihan jawaban yang tepat adalah A.

Pembahasan

Zat aditif merupakan zat tambahan yang diberikan kepada makanan atau minuman untuk tujuan tertentu. Untuk mengawetkan makanan, bahan kimia yang aman ditambahkan adalah asam benzoat dan nitrit. Asam asetat atau cuka biasa ditambahkan pada bahan makanan untuk menambah rasa. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah A.

Zat aditif merupakan zat tambahan yang diberikan kepada makanan atau minuman untuk tujuan tertentu. Untuk mengawetkan makanan, bahan kimia yang aman ditambahkan adalah asam benzoat dan nitrit. Asam asetat atau cuka biasa ditambahkan pada bahan makanan untuk menambah rasa.

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah A.