Jelaskan secara lengkap proses pencernaan di lambung!

Pembahasan

Makanan bergerak dari kerongkonganmenuju lambung, yaitu bagian saluran pencernaan yang melebar. Lubang lambung selalu dalam keadaan tertutup. Akan tetapi, sfingter kardia akan terbuka jika ada makanan yang masuk. Sfingter kardia merupakan otot melingkar yang terdapat diantara esofagus dan lambung.Dinding lambung tersusun dari tiga lapis otot, yaitu otot memanjang (bagian luar), otot melingkar (bagian tengah), dan otot miring (bagian dalam) . Jika dinding lambungberkontraksi, ketiga otot itu akan bergerak secara peristaltik mengaduk dan mencampur makanan dengan getah lambung. Sesudah kira-kira tiga jam, makanan menjadi berbentuk bubur yang disebut kim .Akibat gerakan peristaltik, kim terdorong ke bagian pilorus . Di pilorus terdapat sfingter pilorus yang merupakan jalan masuknya kim dari lambung ke usus halus. Gerakan peristaltik tersebut menyebabkan sfingter pilorus mengendur dalam waktu yang sangat singkat sehingga kim masuk ke usus halus sedikit demi sedikit.Jadi, di dalam lambung terjadi pencernaan secara mekanis dengan bantuan gerak peristaltik dan pencernaan secara kimiawi dengan bantuan asam lambung dan enzim pepsin serta renin.