Jelaskan proses pencernaan yang terjadi secara berurutan!

Pembahasan

Sistem pencernaan berfungsi untuk menyediakan bahan makanan yang telah dicerna untuk diedarkan ke seluruh tubuh melalui sistem peredaran darah. Proses pencernaan dibedakan menjadi 2 yaitu, pencernaan mekanik dan kimiawi. Pencernaan mekanik adalah proses pengubahan makanan dari bentuk kasar menjadi bentuk yang lebih kecil atau halus. Sedangkan proses pencernaan kimiawi adalah proses pengubahan makanan dari zat yang kompleks menjadi zat-zat yang lebih sederhana dengan bantuan enzim pencernaan. Proses pencernaan makanan dimulai ketika makanan memasuki mulut. Di dalam rongga mulut terdapat pencernaan mekanik dan pencernaan kimiawi. Pencernaan mekanik menggunakan gigi dan pencernaan kimiawi menggunakan enzim ptialin. Enzim ptialin mengubah amilum menjadi glukosa dan maltosa. Pencernaan selanjutnya masuk melalui kerongkongan . Di dalam kerongkongan terjadi gerakan peristaltik, yaitu gerakan meremas dan mendorong makanan untuk masuk ke dalam lambung. Di dalam lambung terjadi pencernaan kimiawi . Enzim yang dihasilkan di dalam lambung yaitu Renin, Pepsin dan Lipase. Enzim renin berfungsi untuk menggumpalkan kasein/protein susu agar dapat dicerna. Pepsin berfungsi untuk mengubah protein menjadi pepton. Sedangkan Lipase berfungsi untuk mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol. Selain ketiga enzim tersebut, di dalam lambung juga menghasilkan asam klorida (HCl) yang berfungsi untuk membunuh kuman yang masuk bersamaan dengan makanan. Selanjutnya makanan masuk ke dalam usus halus. Di dalam usus halus terdpat kelenjar pencernaan yang membantu mengubah zat makanan menjadi lebih sederhana. Di dalam usus halus terutama duodenum, kim (bubur) yang berasal dari lambung bercampur dengan getah pankreas. Getah pankreas dapat menetralkan keasaman kim dari lambung dan mengandung enzim lipase untuk mencerna lemak, enzim tripsin untuk memecah protein dan enzim amilase untuk mencerna karbohidrat. Kim juga bercampur dengan getah empedu. Getah empedu berfungsi untuk mengemulsikan lemak. Selain itu dinding usus halus juga menghasilkan getah usus yang menghasilkan beberapa enzim yaitu sukrase, maltase, laktase, dan peptidase. Zat makanan yang telah diubah menjadi zat yang sederhana (glukosa, asam amino, dan gliserol ) akan mengalami penyerapan di bagian vili usus halus. Sisa makanan hasil penyerapan akan disalurkan ke usus besar untuk proses pembusukan dan pembentukan vitamin K oleh bkateri E.coli serta penyerapan air dan garam mineral sehingga dihasilkan feses yang nantinya dikeluarkan melalui anus.