Jelaskan proses pencernaan sapi!

Pembahasan

Hewan ruminansia merupakan hewan pemamah biak pemakan tumbuhan (herbivora). Sistem pencernaan pada hewan ruminansia lebih unik dibandingkan dengan manusia. Hewan ruminansia dapat mengunyah atau memamah makanannya melalui dua fase. Selain itu, hewan ruminansia memiliki empat lambung yang memiliki fungsi khusus dalam pencernaan.Fase pertama terjadi pada saat awal makanan masuk, makanan hanya dikunyah sebentar dan masih dalam tekstur yang kasar. Selanjutnya makanan akan disimpan di dalam rumen lambung. Fase kedua yaitu ketika rumen sudah penuh, hewan ruminansia akan mengeluarkan makanan yang dikunyahnya tadi untuk dikunyah kembali hingga teksturnya lebih halus. Setelah halus, makanan akan masuk ke retikulum untuk mencampurkan makanan hingga membentuk gumpalan. Kemudian makanan akan masuk ke dalam lambung omasum untuk menghaluskan makanan secara kimiawi dan pengurangan kadar air. Setelah itu, makanan masuk ke abomasum yang berfungsi untuk mencerna gumpalan makanan dengan enzim dan asam klorida yang berperan membersihkan makanan dari bakteri. Jadi, proses pencernaan hewan ruminansia terjadi dalam dua fase dan urutan lewatnya makanan pada lambung adalah rumen, retikulum, omasum, dan lambung terakhir, abomasum.