Jelaskan manfaat asam amino dalam makanan!

Pembahasan

Asam amino dalam makanan berfungsi sebagai sumber asam amino essensial bagi tubuh. Berdasarkan ketersediaannya dalam tubuh, asam amino dibedakan menjadi asam amino essensial dan nonessensial. Asam amino essensial merupakan asam amino yang tidak dapat disintesis oleh tubuh, sehingga harus diperoleh dari luar yaitu dari makanan . Asam amino nonessensial merupakan asam amino yang dapat disintesis oleh tubuh. Contoh fungsi asam amino di dalam tubuh adalah pembentuk dan memperbaiki jaringan tubuh, sumber energi bagi tubuh, dan untuk memproduksi antibodi untuk melindungi daya tahan tubuh.