Iklan
Pertanyaan
Kutipan berikut untuk soal nomor 1 dan 2.
Robi Antara menyiapkan bahan pengujian berupa tepung terigu, tepung beras, tempe, dan putih telur rebus. Robi Antara menggunakan larutan lugol untuk menguji amilum pada bahan makanan tersebut. Robi Antara menumbuk semua bahan makanan yang telah disiapkannya, lalu menambahkan sedikit akuades. Kemudian, bahan makanan tersebut dimasukkan ke setiap cawan petri yang sudah disiapkan. Robi Antara meneteskan 5 tetes lugol pada setiap bahan makanan tersebut. Robi Antara dapat mengetahui bahan makanan tersebut mengandung amilum jika warna zat makanan berubah warna menjadi biru kehitaman setelah ditetesi larutan lugol.
Jelaskan fungsi larutan lugol pada percobaan yang dilakukan Robi Antara!
Iklan
E. Iga
Master Teacher
Mahasiswa/Alumni Universitas Sanata Dharma
4
4.5 (4 rating)
Alifia Putri Cahyaningtyas
Bantu banget Makasih ❤️
Iklan
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Produk Ruangguru
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
©2025 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia