Jawablah pertanyaan berikut dengan BENAR atau SALAH! Semua bahan makanan diubah menjadi glukosa sebelum digunakan sebagai energi.

Pembahasan

Katabolisme merupakan rangkaian reaksi kimia yang berkaitan dengan proses pembongkaran, penguraian, atau pemecahan molekul kompleks menjadi molekul-molekul sederhana. Pada proses tersebut terjadi pembebasan energi dari penguraian / perombakan zat makanan. Semua bahanmakanan tidak selalu diubah menjadi glukosa untuk menjadi energi. Energi dapat diperoleh dari bahan makanan yang mengandung lemak dan protein. Jika memperoleh energi dari bahan makanan yang mengandung lemak, maka diubah dulu menjadi gliserol dan asam lemak. Gliserol akan diubah menjadi PGAL dan masuk ke jalur glikolisis dan asam lemak diubah menjadi asetil-KoA sehingga masuk ke siklus Krebs. Jika bahan makanan mengandung protein, maka dipecah dahulu menjadi asam amino sebelum masuk ke jalur respirasi aerob. Oleh karena itu, semua bahan makanan diubah menjadi glukosa sebelum digunakan sebagai energi adalah SALAH.