Jamur merupakan organisme yang dapat menguraikan komponen organik kompleks dari sisa organisme menjadi komponen anorganik, dimana proses penguraian tersebut dapat terjadi dengan bantuan enzim hidrolitik ekstraseluler. Berikut ini merupakan jenis enzim ekstraseluler dan fungsinya yang tepat adalah….

Pembahasan

Proses penguraian atau dekomposisi yang dilakukan oleh jamur dapat terjadi karena jamur mensekresikan enzim hidrolitik ekstraseluler yang disebut eksoenzim ke substrat atau lingkungan tempat jamur tumbuh. Adapun beberapa eksoenzim diantaranya adalah : Protease berperan untuk mendegradasi protein Kitinase berperan untuk mendegradasi kitin yang banyak terkandung pada eksoskeleton serangga, Fosfatase berperan untuk mendegradasi fosfat organik, Selulase berperan untuk mendegradasi selulosa dalam sampah organik tumbuhan, khususnya seresah daun. LME ( Lignin modifying enzyme ) , contohnya adalah enzim lignin peroksidase yang dihasilkan oleh anggota genus Agaricus dan Coprinus dari filum Basidiomycota yang dapat mensekresikan enzim untuk mendegradasi lignin Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah D.