Hal-hal yang tidak termasuk produk bioteknologi adalah. . . .

jawaban yang benar adalah C. 

Bioteknologi merupakan cabang ilmu biologi yang berperan dalam pemanfaatan dan pengaplikasian proses atau agensia biologi untuk menciptakan suatu produk. Dengan demikian, segala hal yang mengaplikasikan atau memanfaatkan suatu organisme biologis untuk menciptakan suatu produk, baik serupa maupun berbeda, akan masuk kedalam ranah biologi. Berikut adalah penjelasan dari setiap jawaban.

A.  Fermentasi kedelai menjadi tempe dibantu oleh mikroorganisme kapang (Rhizopus) dan bakteri asam laktat.
B.  Pembuatan hormon insulin dilakukan dengan transformasi dan modifikasi genetik pada bakteri (E. coli)
C.  Beras dihaluskan menjadi tepung disebabkan oleh proses mekanik saja, tanpa memanfaatkan agensia biologi
D.  Fermentasi yogurt menggunakan mikroorganisme bakteri asam laktat

Dengan demikian, jawaban yang benar adalah C.