Pertanyaan

Gula pasir akan berubah menjadi arang jika ditetesi asam sulfat pekat. Dalam reaksi ini gula mengalami....

Gula pasir akan berubah menjadi arang jika ditetesi asam sulfat pekat. Dalam reaksi ini gula mengalami.... $\;$

oksidasi $\;$
dehidrogenasi $\;$
hidrolisis $\;$
reduksi $\;$
dehidrasi $\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

Q. 'Ainillana

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Jawaban

dalam reaksi ini gula mengalami dehidrasi.

Pembahasan

Jawaban yang tepat adalah E. Gula pasir merupakan contoh zat yang mengandung karbohidrat. Jenis monosakarida yang terdapat pada gula pasir adalah glukosa. Berdasarkan namanya, karbohidrat dulunya dianggap bentuk hidrat dari karbon karena memiliki rumus molekul C n ( H 2 O ) n . Glukosa yang direaksikan dengan asam sulfat pekat akan menghasilkan karbon padat dalam bentuk arang karena reaksi tersebut melepaskan molekul air. Reaksi pelepasan molekul air disebut dengan reaksi dehidrasi. Jadi, dalam reaksi ini gula mengalami dehidrasi.

Jawaban yang tepat adalah E. $\;$

Gula pasir merupakan contoh zat yang mengandung karbohidrat. Jenis monosakarida yang terdapat pada gula pasir adalah glukosa. Berdasarkan namanya, karbohidrat dulunya dianggap bentuk hidrat dari karbon karena memiliki rumus molekul $C_{n} (H_{2} O)_{n} .$ Glukosa yang direaksikan dengan asam sulfat pekat akan menghasilkan karbon padat dalam bentuk arang karena reaksi tersebut melepaskan molekul air. Reaksi pelepasan molekul air disebut dengan reaksi dehidrasi. $\;$

Jadi, dalam reaksi ini gula mengalami dehidrasi.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (4 rating)

Naufal Marta

Pembahasan lengkap banget Mudah dimengerti Makasih ❤️ Bantu banget

Pertanyaan serupa

Hasil sampingan yang diperoleh dalam industri sabun adalah...

5.0

Jawaban terverifikasi

Suatu polipeptida tersusun dari monomer glisin ( M r = 75). Jika M r polipeptida adalah 930, maka banyaknya molekul glisin yang bergabung adalah .... (SOAL STANDAR SBMPTN 2018)

0.0

Jawaban terverifikasi

Soal terdiri atas 3 bagian, yaitu PERNYATAAN; kata SEBAB; dan ALASAN yang disusun berurutan. Sesama senyawa asam amino dapat berikatan satu dengan yang lainnya. Ikatan yang terbentuk dikenal deng...

4.0

Jawaban terverifikasi

Polimer yang dibentuk oleh kondensasi glukosa disebut polisakarida. Yang termasuk polisakarida adalah.... Protein Kanji DNA Selulosa (UMPTN '90 Rayon B)

0.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan pernyataan tentang kolesterol berikut. Mengalami reaksi jika ditambah bromin. Dapat bereaksi dengan asam asetat. Dapat bereaksi jika ditambah H 2 dengan adanya katalis Pt. ...

3.5

Jawaban terverifikasi