Iklan

Pertanyaan

Emulgator merupakan senyawa yang ditambahkan untuk membuat campuran menjadi koloid jenis emulsi. Berikut manakah bahan yang sering ditambahkan pada makanan untuk membentuk koloid...

Emulgator merupakan senyawa yang ditambahkan untuk membuat campuran menjadi koloid jenis emulsi. Berikut manakah bahan yang sering ditambahkan pada makanan untuk membentuk koloid...

  1. Gelatin

  2. Asam benzoate

  3. BHA

  4. Monosodium glutamate

  5. Cuka

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

01

:

01

:

02

:

26

Klaim

Iklan

S. Lubis

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Gelatin merupakan emulgator yang sering dipakai dalam pembuatan coklat dan es krim. Bahan ini membantu agar lemak dan air dapat bercampur dengan baik dan stabil.

Gelatin merupakan emulgator yang sering dipakai dalam pembuatan coklat dan es krim. Bahan ini membantu agar lemak dan air dapat bercampur dengan baik dan stabil.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

1

Iklan

Pertanyaan serupa

Berikan gambaran bagaimana sabun deterjen dapat membersihkan kotoran/minyak pada pakaian dalam proses mencuci?

7

5.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

[email protected]

Contact 02130930000

02130930000

Ikuti Kami

©2026 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia