Ditemukan spesies jamur baru dari golongan khamir yang memiliki manfaat besar dalam bioteknologi. Dalam usaha pembiakan jamur tersebut dibutuhkan media tumbuh yang sesuai untuk mendapatkan hasil maksimal dalam pertumbuhannya. Seorang peneliti melakukan percobaan dengan mengkombinasikan glukosa sebagai kandungan nutrisi utama dan dengan beberapa senyawa sebagai tambahan media tumbuh jamur tersebut dan diperoleh data sebagaimana tabel berikut: Kesimpulan yang tepat untuk menggambarkan percobaan tersebut adalah ….

Pembahasan

Kesimpulan dapat kita ambil dengan mengamati tabel hasil percobaan yang telah dilakukan. Kaldu kentang dapat meningkatkan pertumbuhan jamur hal ini ditunjukkan oleh perbandingan antara media III dan VI. Kaldu kentang dapat meningkatkan pertumbuhan karena memiliki kandungan karbohidrat yang memberikan nutrisi bagi jamur. Serbuk agar akan menurunkan pertumbuhan jamur yang dapat dilihat dari perbandingan media IV dan VII. Serbuk agar hanya efektif dalam meningkatkan pertumbuhan jamur yang menghasilkan hifa yang merambat karena menjadi cengkraman pada media padat, sedangkan khamir yang merupakan jamur uniseluler tidak membutuhkan media padat. Asam amino dapat meningkatkan pertumbuhan jamur dengan membandingkan antara tabel II dan VII. Asam amino merupakan sumber nitrogen bagi pertumbuhan jamur. NaOH merupakan senyawa ber-pH>7 dan memiliki sifat basa, sedangkan jamur membutuhkan kondisi asam, sehingga menghambat pertumbuhan jamur. Antibiotik dapat meningkatkan pertumbuhan jamur karena menyebabkan bakteri tidak dapat tumbuh sehingga tidak terjadi kompetisi antara jamur dan bakteri, sehingga pertumbuhan jamur lebih baik. Sedangkan garam logam dapat membunuh jamur, dan sering digunakan dalam pencucian biji-biji untuk mengurangi kontaminasi dari jamur, sehingga pemberian senyawa tersebut justru menghambat pertumbuhan jamur. Dengan demikian jawaban yang tepat adalah E.