Pertanyaan

Dalam pembuatan roti, adonan diberi mikroorganisme agar terjadi proses fermentasi. Mikroorganisme yang digunakan dalam proses fermentasi tersebut dan proses yang terjadi adalah ….

Aspergillus wentii mengubah adonan roti menjadi lebih lunak dan lentur
Aspergillus oryzae menghasilkan glukosa sehingga adonan menjadi manis dan kenyal
Saccharomyces cerevisiae menghasilkan karbon dioksida sehingga menghasilkan rongga dan membuat roti mengembang
Saccharomyces cerevisiae mengubah terigu menjadi senyawa sederhana sehingga roti menjadi lunak dan tidak mudah basi

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

M. Robo

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Lihat di video pembahasan soal.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

0.0 (0 rating)

Pertanyaan serupa

Empat buah benda yang massanya sama masing-masing sebesar 4 kg dikenai gaya-gaya seperti ditunjukkan pada gambar berikut. Benda yang mengalami percepatan terbesar dan terkecil berturut-turut ada...

1.0

Jawaban terverifikasi

Tanaman kedelai berbiji hitam-berbatang tinggi (HHTt) disilangkan dengan tanaman kedelai berbiji kuning-berbatang tinggi (hhTt). Jenis gamet yang terbentuk dari induk yang memiliki fenotip berbiji kun...

2.5

Jawaban terverifikasi

Perhatikan gambar ekosistem padang rumput berikut! Hubungan interaksi yang dapat terjadi antara singa dan kerbau pada ekosistem tersebut adalah ….

1.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan gambar rangkaian listrik berikut! Kuat arus listrik yang mengalir pada rangkaian adalah ….

0.0

Jawaban terverifikasi

Sekelompok siswa melakukan eksperimen pengukuran suhu air, hasilnya diperoleh suhu air sebesar 50°C. Besar suhu air bila diukur dengan skala Fahrenheit sama dengan ….

0.0

Jawaban terverifikasi